園の様子
鯛のちゃんちゃん焼き
2024年10月2日(水)
うんどうかいに向けて
今日の給食は鮭のちゃんちゃん焼きなのですが、運動会で『11ぴきのねこ』のお話に取り組む2歳児クラスのこども達に、給食室から「大きな魚を食べられた方が、こども達も嬉しいのでは?」と提案してもらい、鯛のちゃんちゃん焼きをしました。
とても立派な鯛。 |
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「ここが、目」「くちはここ?」なんかやわらかい」 |
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普段は切り身を食べる魚も、丸ごと一匹を見るのでは感じ方も変わりますね。 |
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スチームコンベクションで火を通した鯛。 |
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鯛の周りに、こども達が野菜を入れていきました。 |
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トングを使って野菜を敷き詰めていきます。 |
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全部の野菜が入ったら、バターも載せて蓋をして蒸し焼きにしました。 |
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大きな鯛を目の前でほぐして盛り付けていくと、感動も大きかったこどもたち。 |
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大きな骨の周りについている身も、食べるよ。 |
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骨だけになった、鯛。 |